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수제와플 드시러 오세요~ ^^
글쓴이
신명희
등록일
2017-09-07
조회
466

오늘은 꿈꾸는나무의 "로하스 프로그램" 시간을 살짝 들여다 보겠습니다.
저희 센터의 로하스프로그램은
건강한 자연재료의 먹거리를 소재로 요리를 직접 만들어 보는 프로그램입니다.

봄에는 진달래꽃잎을 이용한 화전을 부치고
여름에는 시원한 과일빙수, 직접 얼음을 얼려 갈아만드는 팥빙수
천연 효소를 담궜다가 여름에 시원한 음료도 만들어 먹기도 하고
평소에 잘 먹는 않는 낯선 식재료를 탐구하고 경험하는 프로그램입니다.

오늘은 친구들이 좋아하는 달콤한 와플을 만들기로 하였어요.
담당선생님은 프로그램전에 재료를 이용해 미리 생크림을 만들고
반죽도 만들고 ㅎㅎ... 정말 부지런히 준비하십니다.

친구들이 반죽을 틀에 직접 부어보기도 하고
틀을 뒤집어 가며 적당한 불과 시간동안 알맞게 구워내면 달콤한 와플이 완성되지요. ㅎ

거기에 예쁜 고명으로 선생님께서 직접 만드신 생크림을 올리고
생크림 위에는 예쁜 복분자를 살짝 올려봅니다.
카페에서 만드는 와플이라도 해도 손색이 없겠지요? ㅎㅎ
모두들 뿌듯한 마음으로 본인이 만든 와플을 맛있게 시식해 봅니다.
달콤한 와플은 직접 만들어서 그런지 더더더... 맛있답니다~

지금까지 꿈꾸는나무의 로하스 프로그램 시간이었어요~ ^^